נקודות עיקריות
שולחן שוק ב 2025
בשנים האחרונות המושג “שולחן שוק” כבש את תחום האירועים והקייטרינג, והפך למוקד משיכה עיקרי עבור חובבי אירוח.
שולחן שוק מציג תצוגה צבעונית, אסתטית ומעוצבת של מנות מגוונות, כמו בגלריה קולינרית באינסטגרם – אטרקציה שפשוט אי אפשר להתעלם ממנה.
כדי להוציא לפועל שולחן שוק מרשים באמת, מומלץ להקפיד על מספר עקרונות: בחירה קפדנית של חומרי גלם איכותיים, איזון בין טעמים וגוונים, שימוש בכלים והגשה מיוחדת, תכנון גבהים ורמות שונות למנות, והתייחסות לפרטים הקטנים – כי הם אלו שעושים את ההבדל הגדול.
שולחן שוק - מחירים
✨ כולנו יודעים שישראלים אוהבים תשובות מידיות: אז כמה עולה שולחן שוק?
התשובה הקצרה: זה תלוי! אבל אל דאגה, אנחנו מתחייבים לתת לכם הערכה מדויקת, בלי להשאיר אתכם באוויר.
מה משפיע על המחיר?
- כמות הסועדים: ככל שיש יותר אנשים, המחיר פר סועד נוטה לרדת.
- סוג שולחן השוק: מטוגנים לרוב זול יותר מבשרי, למשל.
- דרישות מיוחדות: כל אירוע והייחוד שלו, ובהתאם גם המחיר עשוי להשתנות.
מה לא משפיע על המחיר?
- עונת השנה: המחירים אצלנו אחידים גם בקיץ וגם בחורף.
- איכות חומרי הגלם: תמיד נשמור על רמה גבוהה, ללא קשר למחיר.
- עיצוב השולחן: חלק מובנה בשירות, לא גובים עליו תוספת.
אצלנו תמצאו מהמחירים המשתלמים בשוק – אנחנו לוקחים רק את מה שנחוץ כדי לתפעל את העסק בצורה הוגנת ורווחית במידה סבירה, תוך הקפדה על כשרות מלאה, שפע בשרים, ושירות מקיף לכל שלבי האירוע.
בנוסף, ניתן לעיין במחירונים ייעודיים עבור עבור שולחן שוק בשרי, שולחן שוק שניצל, שולחן שוק המבורגר, שולחן שוק מטוגנים, שולחן שוק יום הולדת ועוד שירותים ע״י מעבר לשולחן שוק הרצוי למטה ב״שירותי שולחן שוק״
כאן תוכלו להתרשם ממחירון עדכני לשולחן שוק בשרי – הנחשב לאחד הפופולריים ביותר אצלנו – ולקבל מושג על העלויות הצפויות.
✨ מינימום הזמנה: לרוב 15 סועדים, עם אפשרות לחריגות במקרים מיוחדים.
✨ תמחור לפי סועד: כך שתהיה התאמה מקסימלית לכמות האורחים באירוע.
✨ מחיר משוער: ייתכן שינוי אם יש דרישות מיוחדות, תוספות או התאמות ייחודיות.
💡 תרצו גמישות מלאה?
תוכלו להגדיר לעצמכם את שולחן השוק הבשרי בדיוק לפי הצרכים והטעמים האישיים שלכם בכמה לחיצות פשוטות. תוך כחצי דקה – ויש לכם תפריט מותאם אישית שמרים את האווירה באירוע! 🥂
שירותי שולחן שוק
שולחן שוק קינוחים
שולחן שוק קינוחים
* עבור אירועי שולחן שוק בשריים בהתמחות על בשרים על האש מיוחדים ניתן לגשת אל אתר בראבוס
יתרונות שולחן שוק
שולחן שוק מגיע בשלל גרסאות: משולחן שוק בשרי חגיגי ומפואר, דרך שולחן שוק חלבי, ועד שולחן שוק המתמקד בפירות טריים, ירקות צבעוניים, גבינות איכות או מאפים מטוגנים. היתרון הגדול של שולחן שוק טמון בגמישות ההתאמה – גם לאורחים וגם למארחים.
- עיצוב עוצר נשימה: שולחן שוק מכניס “וואו-פקטור” מיידי לאירוע, עם שפע גוונים ואסתטיקה מלהיבה.
- מבחר קולינרי מגוון: אפשר להתאים את ההיצע לכל טעם או העדפה תזונתית – מבשר ועד טבעונות.
- שירות עצמי נוח: האורחים בוחרים בעצמם את המנות וכמויותיהן, ללא תורים ארוכים או תלות במלצרים.
- חיסכון בעלויות: ברוב המקרים, שולחן שוק מצמצם צורך במספר רב של מלצרים, כי ההגשה היא ברובה עצמית.
- תפאורה מושלמת לצילומים: עיצוב מגרה ופוטוגני מעודד את האורחים לצלם ולשתף, מה שמוסיף לאפקט החברתי והשיווקי.
סוגי אירועים
שולחן שוק מתאים כמעט לכל אירוע שמעוניינים להכניס בו אווירה פתוחה, נינוחה ושמחה. הנה כמה דוגמאות:
אירועים פרטיים
- חתונות: מעולה לקבלת פנים או כמזנון מרכזי למי שמעדיף סגנון פחות רשמי.
- בר/בת מצווה: מגוון גדול של מנות שמתאים לכל גיל וטעם.
- ימי הולדת: מוסיף קלילות למפגשי חברים ומשפחה.
- מסיבת רווקים/רווקות: שולחן עשיר בנשנושים, גבינות, פירות וקוקטיילים מרים את מצב הרוח.
- ארוחות חגיגיות (חגים, שבתות, עלייה לתורה, שבע ברכות): מעניק שפע ושלל טעמים במפגש המשפחתי.
אירועים עסקיים
- כנסים וסדנאות: משתלב באווירת המינגלינג בהפסקות.
- אירועי השקה: מכניס טאץ’ קולינרי מרשים שמחזק את המותג.
- הרמות כוסית בארגון: דרך מעוצבת ומפנקת לחגוג הישגים עם הצוות.
- אירועי עובדים וגיבוש: הופך את המפגש לחוויה אינטראקטיבית ומהנה.
אירועים משפחתיים ואינטימיים
- מפגשי משפחה וחברים: פתרון קליל שלא דורש הרבה התעסקות.
- פיקניקים ואירועים בטבע: אפשר להקים שולחן שוק גם בחוץ, באווירה ירוקה ומרעננת.
- מסיבות גינה ובריכה: מוסיף אווירת “קיץ” כיפית ומלאת טעם.
אירועים יוקרתיים וממותגים
- אירועי קונספט: למשל “שולחן שוק יווני” או “שולחן טבעוני” בהתאמה אישית.
- אירועי VIP: מושלם למסיבות קוקטייל או ערבי גאלה במראה אלגנטי במיוחד.
קונספטים קולינריים מיוחדים
- שולחן מתוקים: קינוחים, פירות, שוקולדים ומאפים לקינוח מתוק ומפנק.
- שולחן טבעוני / בריאות: שפע סלטים, ממרחים טבעוניים, פירות וירקות טריים.
- שולחן על טהרת הבשר או הגבינות: לאוהבי הטעמים המשובחים שמחפשים חוויה קולינרית ספציפית.
בסופו של דבר, שולחן שוק מתאים לכל סגנון אירוע שרוצים להוסיף לו הרגשה משוחררת, שופעת ומלאת קסם.
שולחן שוק אבישוק
עיצוב שולחן שוק
שולחן שוק מוצלח נראה כמו מסיבה לעיניים – שלל צבעים, מרקמים וחומרי גלם טובים, שמעוררים תיאבון מהרגע הראשון.
המפתח הוא לסדר את האוכל בדרך מושכת, אבל גם נגישה, כך שכל אורח יכול להגיע ולקחת בעצמו את מה שמתחשק לו.
המראה צריך להרגיש כמו צילום מתוך קטלוג קולינרי: קערות מפוצצות בכל טוב, מגשים עמוסים, וצבעוניות שמדגישה כל מנה. כשהעיצוב מוקפד, רק מלהביט בשולחן כבר בא לכם לטעום מהכול.
היופי הטמון בפרזנטציה הוא חלק מרכזי בחוויה. קצת קישוטי ירקות, שימוש בכלים מיוחדים, ותאורה מחמיאה – ופתאום יש לכם שולחן שנראה כמו מיליון דולר.
אפשר גם לשלב מנות שמותאמות במיוחד לילדים, כגון שולחן “מק-שוק” (בסגנון מזון מהיר), אך עם טאץ’ אלגנטי שמתאים לאירוע חגיגי.
הרכבת אירוע שוק - איך זה עובד?
1. מתחילים בלחיצה על הכפתור
3. מקבלים הצעה
לאחר שליחת הטופס, אנו מעבדים את הפרטים ותוך זמן קצר מקבלים הצעת מחיר נוחה ישירות למייל או לוואטסאפ.
2. מוסיפים מנות בתפריט
טופס קצר מאוד ואינטואיטיבי. מספר שלבים בהם בוחרים מנות עיקריות, ראשונות, תוספות, סלטים ורטבים.
4. מגיעים אליכם
אז סגרתם איתנו אירוע? איזה כיף 🎊מבטיחים תמונות מדהימות לאינסטגרם.
